要算一塊凍牛肉，加工成牛扒，成本核算怎么計(jì)算更準(zhǔn)確，告知公式，化凍后有水，還有邊角料這些都怎么處理，成本怎么樣計(jì)算

答： 對(duì)于用凍牛肉加工成牛扒，首先會(huì)發(fā)生“生產(chǎn)成本——直接材料”的費(fèi)用，就是從倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)用凍牛肉的成本；會(huì)發(fā)生“生產(chǎn)成本——工資”，就是加工工人的成本，侵害凍牛肉、烘烤牛扒相關(guān)工人的成本用此科目歸集，“生產(chǎn)成本——制造費(fèi)用”是“制造費(fèi)用”結(jié)轉(zhuǎn)而來(lái)，根據(jù)公司特點(diǎn)設(shè)置“制造費(fèi)用”各二級(jí)科目，如低耗、輔料、水電等，歸集制作過(guò)程中的制造費(fèi)用。生產(chǎn)車(chē)間分割間做好統(tǒng)計(jì)工作，領(lǐng)用的凍牛肉斤數(shù)，邊角料斤數(shù)，牛肉斤數(shù)（這個(gè)是加工牛扒的），骨頭斤數(shù)等信息。最終將生產(chǎn)成本總數(shù)分配到能夠加工牛扒的成本中

食品成本核算方法計(jì)算公式

答： 食品成本核算方法計(jì)算公式是指通過(guò)計(jì)算食品原材料、成品零售價(jià)格以及生產(chǎn)加工、折舊、包裝、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)費(fèi)用，來(lái)計(jì)算食品總成本的方法。主要步驟包括：1.計(jì)算原料和人工成本；2.計(jì)算零售價(jià)格成本；3.計(jì)算機(jī)械設(shè)備折舊和維護(hù)費(fèi)用；4.計(jì)算包裝和運(yùn)輸成本；5.計(jì)算食品總成本。一個(gè)典型的例子就是飲料制造商。針對(duì)它的每一種飲料，制造商需要計(jì)算水、甜味劑、糖、酸味劑等原料以及人工成本，還要考慮飲料的包裝以及折舊成本等。最終，制造商可以得出每一種飲料的成本總計(jì)，從而對(duì)它們的毛利進(jìn)行比較，以便有效控制成本，提高銷(xiāo)售利潤(rùn)。

一名會(huì)計(jì)如何讓領(lǐng)導(dǎo)給你主動(dòng)加薪？

答： 都說(shuō)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)越老越吃香，實(shí)際上是這樣嗎？其實(shí)不管年齡工齡如何

食堂成本核算方法公式

答： 公式： 成本核算方法=（購(gòu)入成本+貨幣折舊+人工成本+設(shè)備折舊+非貨幣折舊）/實(shí)際銷(xiāo)售量 購(gòu)入成本：食堂購(gòu)買(mǎi)原料和其他材料的總成本。 貨幣折舊：食堂因使用而損失的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 人工成本：食堂管理和服務(wù)人員的工資成本。 設(shè)備折舊：食堂設(shè)備使用而造成的折舊。 非貨幣折舊：食堂環(huán)境的損失，如能源消耗、水污染、廢棄物等。