快消品公司建賬套的步驟如下： 
①明確會計期間：首先，要明確快消品公司的會計期間，以便在建立賬套時做適當的計劃和安排。 
 
②建立總賬：其次，根據會計期間，建立快消品公司的總賬，包括科目體系和賬戶體系。 
 
③建立分類賬：然后，在總賬的基礎上，建立快消品公司的分類賬，用于記錄具體的業務活動。 
 
④建立核算：接著，在分類賬的基礎上，建立快消品公司的核算體系，用于記錄細化的賬務信息。 
 
⑤建立憑證：最后，在核算體系的基礎上，建立快消品公司的憑證，用于記錄會計業務的憑證信息。 
 
拓展知識：快消品公司在建賬套時，還可以根據自身業務特點，搭建財務報表分析系統，實現更加精準的決策分析和管理。應用案例：德國漢堡王子集團便是一個成功的案例，他們在建賬套的基礎上，運用財務報表分析系統，構建了一套完整的決策管理體系，實現了可持續發展。