在這種情況下，采購入庫單應按照 2500 元做，同時將現金折扣單獨進行賬務處理，而不是直接分攤到具體商品上。
一、采購入庫單按 2500 元的原因
商城開具的發票金額為 2500 元，從合規性角度考慮，采購入庫單應與發票金額保持一致，以便于后續的稅務處理和財務審計。如果采購入庫單按照 2300 元記錄，會與發票金額不符，可能導致稅務風險和財務數據的不準確性。
二、現金折扣的賬務處理
購買貨物時：
借：庫存商品（A 產品）1500
借：庫存商品（B 產品）1000
貸：應付賬款 2500
支付貨款享受現金折扣時：
借：應付賬款 2500
貸：財務費用（現金折扣）200
貸：銀行存款 2300
現金折扣通常被視為一種融資費用，直接計入財務費用科目，而不是分攤到具體的商品成本中。這樣處理既符合會計準則的要求，也能準確反映企業的實際財務狀況。
總之，采購入庫單應按照發票金額 2500 元記錄，現金折扣單獨進行賬務處理，不計入商品成本。