梅州會計做賬機構的靠譜性，這需要考慮到其擁有的資質和業務規范程度。一般來說，獲得注冊會計師協會認證的機構可以保證其會計做賬服務質量。此外，還可以通過調查梅州本地會計做賬機構的客戶口碑和專業技術水平，來了解會計做賬機構的靠譜程度。

梅州本地推薦幾家會計培訓機構：

1、梅州國際會計師事務所：本機構是擁有注冊會計師資格的會計機構，能夠為客戶提供專業的稅務、會計咨詢、審計和財務等服務；

2、梅州市金融會計培訓中心：該機構擁有豐富的培訓經驗，以貫穿每層次的培訓為主，內容涵蓋財務分析、單位會計處理實務等；

3、梅州市稅務會計培訓中心：本機構擁有專業稅務和會計培訓講師隊伍，以稅務咨詢、審計和稅收籌劃為主，開設稅務籌劃實踐、財務會計實務處理等課程；

4、梅州會計師培訓學校：本機構有眾多的資深會計師作為會計培訓老師，教學內容涉及會計基礎、企業會計、審計理論、稅務法規等。