選擇湛江會計實操學校時，首先要看學校的教學質量和師資力量，是否有專業的會計教師，教學內容是否與實際工作緊密結合。其次，要看學校的教學環境和設施，是否有良好的學習氛圍和完善的教學設備。再者，要看學校的口碑和學員反饋，可以通過網絡或者詢問已經在該學校學習過的學員來了解。最后，要考慮學校的費用，選擇性價比高的學校。

在湛江，有幾家會計培訓機構是比較知名的：

1.湛江市會計學會：這是一個專業的會計培訓機構，有專業的會計教師團隊，教學內容與實際工作緊密結合，深受學員好評。

2.湛江市職業技術學院：這是一所公立學院，有專業的會計專業，教學質量高，設施完善，是學習會計的好選擇。

3.湛江市商業學校：這是一所專門培訓商業人才的學校，有會計專業，教學實用，深受學員好評。

4.湛江市華南師范大學繼續教育學院：這是一所大學的繼續教育學院，有會計專業，教學質量高，設施完善，是學習會計的好選擇。

以上幾家學校都是湛江本地比較知名的會計培訓機構，你可以根據自己的需求和條件來選擇。