農(nóng)產(chǎn)品增值稅加計抵減會計分錄是指，企業(yè)在購買農(nóng)產(chǎn)品時，由于合同約定可以征收增值稅，但又與財政部門達成協(xié)議，將其增值稅全部或部分抵減，從而達到減免稅的目的。

農(nóng)產(chǎn)品增值稅加計抵減會計分錄由 應交稅費-應付款和應交稅費-應收款 兩項組成，當企業(yè)行使加計抵減權利時，應交稅費-應付款項目有減少，而應交稅費-應收款項目增加。

從財務角度來看，企業(yè)在使用加計抵減會計分錄時，應交稅費-應付款項目應根據(jù)實際應付稅費減少，應交稅費-應收款項目應記錄加計抵減金額，以及應收稅費的合計值。

拓展知識：如果企業(yè)購買的農(nóng)產(chǎn)品本身就具有加計抵減權，應交稅費-應付款項目有減少，應交稅費-應收款項目也有減少，其減少金額為應付稅費金額。同時，企業(yè)需要向稅務部門提供具體的稅收減免申請，以便財政部門審核減免資格。