非盈利組織確認及所得稅匯算一般指的是非盈利組織確認所得稅收入并做出關于此收入的報稅，進而匯算所得稅。

首先，非盈利組織應當搜集和準備必要的財務資料，包括銷售收入憑證、成本費用憑證；根據相關稅法和稅收條例，確定非盈利組織應繳納的稅務種類；然后，根據財務資料，計算出當期應納稅額、減免稅額等；最后，根據稅收條例，確定報稅按項目報稅或者是匯算總額繳納的方式。

對于匯算總額繳納，非盈利組織應當在每月尾按照月度匯算制度，在稅務機關登記的匯算期限內，將當月應納稅額總額匯算繳納；對于按項目報稅，非盈利組織應當根據當期應納稅額各項明細，定期在稅務機關登記的報稅期限內將各項明細限繳納稅款，并完成納稅申報程序。

拓展知識：此外，非盈利組織還應該注意，除了在繳納所得稅過程中注意符合稅法要求外，還應加強財務管理，加快財務報表報送，定期更新財務核算，及時備份財務記錄；另外，還應準備相應的稅務資料，如稅收優惠證明、抵扣認證等，以防被稅務機關抽查時提供證明。