處置二手資產（動產）的征稅方法是根據《中華人民共和國稅收法》（以下簡稱稅收法）的規定，確定納入計稅范圍、計算納稅額并辦理稅務登記、繳稅的相關作業。

首先，處置二手資產（動產）應當納入計稅范圍，具體來說，稅收法第三十七條規定“應納稅收的財產交易收入包括動產及其產權或其他權益的買賣、拍賣和捐贈等收入”，即處置二手資產（動產）需要納入計稅范圍。

其次，處置二手資產（動產）應當根據財產交易的實際稅額，確定處置二手資產（動產）的稅額，具體來說，稅收法第二十九條規定，“財產交易稅額按照實際交易價值計算，應當在最高限度內納入計稅范圍”，即處置二手資產（動產）的稅額應當按照實際交易價值計算。

最后，處置二手資產（動產）的稅務登記和繳稅，應當按照有關稅務登記通則，做好相應的稅務登記手續，并且應當及時辦理納稅義務，按期繳納稅款。

拓展知識：按照《中華人民共和國稅收法》的規定，除了處置二手資產（動產）征稅外，還有其他多項稅種。例如，土地增值稅、營業稅、消費稅、企業所得稅、個人所得稅等。