會計核算方式有兩種，分別是收入法和支出法。

收入法是指把被征稅人的所得收入減去扣除項目金額后的凈收入，根據國家規定，按照一定的稅率來確定應繳稅款；支出法則是把被征稅人支出的費用，根據國家規定，按照一定的稅率來確定應繳稅款。

會計核算是指通過會計原理和財務會計的標準性程序，以及會計憑證、會計記錄等資料，來精確核算個人所得稅。核算的主要步驟有：

1、準備所得稅賬戶：為了便于管理，核算個人所得稅時需要建立所得稅賬戶，準備與個人所得稅相關的會計憑證和會計記錄；

2、確定應納稅的收入金額：首先需要確定被征稅人的收入，具體的方式有：收入法和支出法；

3、確定可扣除支出：在確定收入金額后，需要確定可扣除的支出，具體的方式有：減免稅、抵扣稅等；

4、計算稅額：根據國家相關法律規定，按照一定的稅率，對已確定的收入和支出金額計算出應繳納的稅款；

5、提交稅務申報表：將確定的應繳稅款金額，按照規定的格式，填寫提交至有關稅務管理機關。

總之，個人所得稅的會計核算方式是按照收入法表示，以及支出法表示，將收入和支出金額準確地計算出來，根據國家的法律法規和規定，確定應繳稅款的金額，以及填寫稅務申報表，最后提交給稅務機關。從而準確地核算個人所得稅。

拓展知識：個人所得稅的計算是一個極其復雜的過程，除了準確地進行會計核算外，還要考慮到會計科目的正確分類，以及計稅依據的合理性等因素，確保稅收管理的準確性和合規性。