存貨盤虧進項稅轉出的計算，主要涉及到企業在進行存貨盤點時，發現實際存貨數量少于賬面記錄的數量，即出現了存貨盤虧的情況。這種情況下，企業需要對進項稅進行轉出處理。

首先，我們需要明確的是，進項稅是指企業在購進貨物或接受服務時支付的增值稅，可以用于抵扣應納稅額。當企業出現存貨盤虧時，意味著企業實際并未使用全部購進的貨物，因此，對應的進項稅也不能全部用于抵扣，需要進行轉出處理。

具體的計算方法如下：

1. 確定盤虧存貨的進項稅額。這需要根據盤虧存貨的購進價格和稅率來計算。例如，如果盤虧存貨的購進價格是100元，稅率是17%，那么對應的進項稅額就是100*17%=17元。

2. 將確定的進項稅額轉出。這一步驟在會計處理上，通常是借記“應交稅費-應交增值稅（進項稅）”，貸記“主營業務成本”或“其他業務成本”。

需要注意的是，存貨盤虧進項稅轉出的處理，需要根據稅務部門的規定和企業的具體情況來進行。在一些情況下，例如企業的存貨盤虧是由于自然損耗或者不可抗力因素導致的，可能不需要進行進項稅轉出處理。

拓展知識：存貨盤虧除了會影響企業的進項稅處理，還會對企業的財務狀況產生影響。因為存貨盤虧意味著企業的實際存貨數量少于賬面記錄，這將導致企業的存貨賬面價值高于實際價值，從而影響企業的資產負債表。因此，企業在進行存貨管理時，需要定期進行盤點，及時發現并處理存貨盤虧問題，以確保財務報表的準確性。