增值稅一般納稅人是指年銷售額超過一定標準（具體標準根據各地政策有所不同）的企業或個體工商戶，他們在銷售商品或提供勞務時，需要按照國家規定的稅率繳納增值稅。增值稅一般納稅人有權利開具增值稅專用發票，也就是我們常說的“專票”。

增值稅專用發票是增值稅一般納稅人銷售貨物或者提供應稅勞務，用于向購買方或者受勞務方開具的，可以用于進項稅額抵扣的發票。這種發票的特點是可以用于抵扣進項稅，也就是說，購買方或者受勞務方可以用這種發票上的稅額抵扣他們自己應繳的增值稅。

增值稅一般納稅人在開具增值稅專用發票時，需要按照國家稅務總局的規定，填寫發票的各項內容，包括購買方或者受勞務方的名稱、納稅人識別號、地址、電話、開戶銀行及賬號、貨物或勞務名稱、規格型號、單位、數量、金額、稅率、稅額等。

增值稅一般納稅人在開具增值稅專用發票后，需要將發票的副聯及記賬聯存檔，以備稅務機關查驗。同時，也需要將發票的購買方或者受勞務方聯交給購買方或者受勞務方，以便他們進行進項稅額的抵扣。

拓展知識：增值稅小規模納稅人與增值稅一般納稅人的區別主要在于，小規模納稅人不能開具增值稅專用發票，也不能進行進項稅額的抵扣，他們需要按照一定的比例繳納增值稅。而增值稅一般納稅人則可以開具增值稅專用發票，可以進行進項稅額的抵扣，他們需要按照銷售額的實際稅率繳納增值稅。