資產剝離是指將企業經營資產或者財務資產從一個企業徹底的分割，并移交給另一個企業的一種重要的重組方式。資產剝離的主要目的是為了增加企業的固定資產、發展能力、運營模式。

資產剝離的步驟主要包括：首先，進行資產分析，將企業的資產分組，分析其各類資產的實力地位及價值；其次，確定拆分體系，根據企業資產的價值和運營特性確定拆分體系；第三，進行實物資產調整，對實物資產進行實地調查，確定可以剝離的資產及其價值；最后，確定財務資產剝離方案，制定財務資產剝離方案，移交財務資產，確保剝離財務資產的完整性。

資產剝離可以幫助企業提高資本結構的經濟效率，減少企業的負債，提高企業的資產實力。同時，資產剝離也可以幫助企業減輕因資產而拖累企業的經營成本，節省企業的經營成本，以及提高企業的運營能力，從而提高企業的效率。

資產剝離的拓展知識：資產剝離可以通過多種方式實現，比如企業可以通過長期營銷、股份置換、股權轉讓等方式進行資產剝離。此外，在實施資產剝離時，企業需要考慮到可能出現的法律風險，以及資產剝離的可能帶來的經濟社會影響，確保資產剝離的有效性和可行性。