根據《全國人民代表大會通過的《中華人民共和國合同法》的第三十三條規定，“企業間的借款合同利率可以由當事人約定，法律、行政法規另有規定的除外”。也就是說，企業間的借款事項的利率大部分是由雙方當事人約定。

由于國家對企業間借款利率的政策變動有嚴格的限制，企業對于利率的設置有限。根據《中華人民共和國金融稅收法》的規定，企業間的借款利率不得高于稅務部門公布的最高借款利率上限。

除此之外，關于企業間借款利率在合同中的表現，《中華人民共和國民法通則》還規定了“在借款合同中，借款利率的表達方式可以是百分數，每月百分數，年百分數，每日百分數等形式表達，但是約定的借款利率必須要有明確的表達方式”。

關于企業間的借貸合同，還有其他稅收的和審計的相關法規，這些都是企業在設定借款利率時必須遵守的規定，同時，借款方和出借方都必須按照法律規定提供相應的證明材料，以便準確確認企業間借款的利率，及其用于抵扣稅收的金額。

拓展知識：

企業間借款利率的設定是根據國家稅收政策規定的，稅務部門會公布最高借款利率上限，雙方可以在這一范圍內自由約定借款的利率，但是利率不能超出稅務部門的規定。同時，借款方和出借方也應該向稅務部門報送相關資料，以供稅務部門核實抵稅金額。