存貨成本的審計目標是檢查存貨成本的準確性和完整性，包括：

1. 檢查存貨是否完全計量和實物計量；

2. 檢查物料、人工及制造費用是否正確記錄；

3. 檢查存貨價格是否符合市場價格；

4. 檢查是否記錄了適當的減價和損耗；

5. 檢查是否正確地記錄了存貨計提的折舊成本；

6. 檢查是否記錄了定期清理活動的成本；

7. 檢查存貨在公司的財務數據中是否反映準確；

8. 檢查會計報表中的存貨成本和存貨周轉率是否正確。

審計時，需要考慮到存貨成本的核算標準，存貨成本的核算方法，存貨折舊的折舊方法，以及存貨的報廢成本等多種因素，要求審計人員充分考慮各個方面，以確保有效的存貨成本管理。

拓展知識：

存貨成本的計算有很多方法，具體應根據公司的實際情況來決定，常見的計算方式有：先進先出法（FIFO）、最后進先出法（LIFO）、加權平均法（WAAP）、逐筆收費法（SIP）等。