生產成本核算的方法有直接物料核算法、勞務成本核算法、可變成本核算法、可變成本率核算法、變動可變成本核算法、面積單位可變成本核算法、可變加固定成本核算法、返工核算法、機械定額核算法、行事定額核算法、工作定額核算法等。

1、直接物料核算法：這種方法根據制造產品消耗的原料，由產品的數量除以原料的數量計算消耗的原料的成本，最后累加起來，得到所有直接成本的總和。

2、勞務成本核算法：企業每月以固定工資的形式把職工工作績效計算出來，勞動力是按月進行核算，根據勞務成本一般包括工資及社會保險等費用。

3、可變成本核算法：這種方法是根據制造產品耗用的可變成本，可變成本就是每生產一個產品的成本，可變成本是按照每個產品出廠的數量計算出來的。

4、可變成本率核算法：這種核算方法是把可變成本按比例累積，把可變成本按一定的比例添加到定額成本中，從而計算出總的成本。

5、變動可變成本核算法：這種方法是根據實際的可變成本和可變成本率的變化，計算出總的成本。

6、面積單位可變成本核算法：這種方法是根據單位面積內的物料耗用量計算出總的成本。

7、可變加固定成本核算法：這種方法是把可變成本和固定成本相加，從而計算出產品的總成本。

8、返工核算法：這種方法是根據可變成本，計算出產品經過返工所產生的成本。

9、機械定額核算法：這種方法是根據機械定額以及機械的使用情況，計算出機械使用所產生的成本。

10、行事定額核算法：這種方法是根據行事定額以及行事定額所完成工作的情況，計算出行事定額所產生的成本。

11、工作定額核算法：這種方法是根據工作定額以及工作定額所完成工作的情況，計算出工作定額所產生的成本。

拓展知識：為了使生產成本核算更準確有效，制定了一系列的監督控制制度，具體可以根據企業不同的規模和情況來進行制定，例如安排一些專門的人來負責管理成本報表，建立一套完整的原料采購記錄，使成本核算更加準確有效。另外，還要建立一套完備的成本控制機制，完善產品成本核算的比例控制制度、對不良品核算的返工成本核算制度、可變成本的核算制度等。