承包費的做賬應遵循會計準則，記賬要精確，準確，并遵循一定的記賬準則和要求。

一、填寫付款單

承包費做賬時，第一步是填寫付款單，確定支付承包費的具體內容，填寫付款單的主要內容包括付款方、收款方、付款金額、付款原因等信息，付款單作為財務證明文件，在做賬時要保存好，并注明賬務證明憑證號，以備審核時核對使用。

二、登記冊記錄

付款單準備好后，應該在登記冊對付款單進行記錄，登記冊的信息主要有付款單編號、付款單類別、金額、付款方、收款方、付款原因、付款方式等信息，這些信息的完善和正確記錄對稅務審計時及付款核查時是非常重要的。

三、承包費賬記

接著，再在賬薄中記錄承包費的支出，處理的方式也很簡單，支出時從”現金”賬戶中出賬，支出項目填寫為”承包費”，金額同付款單，支出時同時也要登記冊上的相關信息，登記冊上的信息有助于記賬準確，拓展知識：賬薄應記錄企業交易行為、企業金融流向、資產負債情況等，可以根據企業實際情況設計個性化的賬薄。

四、記帳憑證

最后，財務人員可以根據上述記錄的信息登記憑證，將財務流水記錄到憑證上，并鎖定記帳。

總之，承包費的賬務處理主要有準備付款單、登記冊記錄、記賬、登記憑證幾個步驟，要求記賬要準確，以及牢記憑證號碼等記賬準則和要求，以便審核和核查。拓展知識：賬務處理，除上述步驟，要考慮資金收付款的優先原則，以及控制風險，以保證企業財務安全。