會計處理原則是將金融事件或交易的影響所產生的收支和資產、負債、所有者權益，以及現金流量等會計量的入賬處理原則。這些原則超越了影響會計量的單一事件，而是把這些量作為一個整體，表示會計量之間的聯系，從而達到準確的決策和管理的目的。

會計處理原則主要有六大原則：基本原則、準備原則、權責發生原則、持續原則、撥出原則、適當性原則等。其中基本原則是指只有在反映實物，各項財務量有客觀的物的存在，或有足夠的正當性時，會計數量才可以進行；準備原則是指對于不可避免發生的財務事項，在發生之前就應做好準備，以備發生時就可以及時、準確的記錄；權責發生原則是指企業進行會計核算時，應當按照實際發生的事實來確定相關權責的歸屬；持續原則是指企業應當按照持續性原則在會計核算中記錄金融事項，以反映各項會計量的實際情況；撥出原則是指企業按照撥出原則在會計核算中撥出充足的準備金；適當性原則是指企業在會計核算中遵循適當性原則，以保證會計核算的真實性。

應用這些會計處理原則，就意味著要正確地用它們來反映實物的變動，確保會計量準確無誤、可靠可比性。只有這樣，會計數據才能反映企業的決策和行動，才能反映企業的業績和狀況，只有抓住每個環節，才能實現精確的會計核算。

拓展知識：另外，還有一些特殊會計處理原則，比如，過渡性原則，指定了專門的處理實施會計改革所必需的條款和程序；無形資產原則，指定了處理無形資產的原則及方法；損失原則，指定了對出現的損失項目的處理規定；增值收益原則，指定了處理增值收益項目的原則及方法。