變更會計核算制度的資料是指企業在改變會計核算制度時，需要提供的相關文件。通常，改變會計核算制度時，需要提供有關會計體系的申報表、內部控制說明、會計核算政策文件、會計流程圖、會計程序文件、會計核算管理制度及其他附件材料。

另外，企業在變更會計核算制度時，還需要提供帳務賬簿、總賬、總分類賬、分賬、科目明細賬、現金流量表等帳務賬冊資料，以說明企業實際支出收入情況。同時，還需要提供財務報表附注、會計報表、報表準則、報表編制說明等會計報表披露文件。

此外，企業變更會計核算制度時，還需要準備帳務稽核報告、會計核算驗收資料及其它本企業特殊的資料，以便會計鑒證機構和會計監督機構完成對變更后的會計核算制度的稽查和驗收工作。

變更會計核算制度的資料是企業變更會計核算制度時的重要資料，具有重要的指導意義，有助于企業更好地改變會計核算制度，從而使企業的核算工作得到更好的管理和控制。

拓展知識：會計核算制度是企業進行會計核算工作的體系，它是企業會計核算的基礎，是企業上市公司上市報表、企業進行會計核算管理的核心。它是關于企業記賬、報帳的各項實施細則，是企業進行會計核算工作的依據。企業都需要根據不同的工作需要和會計政策來變更會計核算制度，以保證企業的會計核算工作得到更好的管理和控制。