是的，一個人可以擔任多家公司的財務負責人，并在多家公司分別從事財務管理工作。這種情況在實際工作中十分普遍，可以大大提高財務管理人員的收入，也可以幫助多家公司應對財務緊縮情況。

上述情況當然是有可能的，但是，它也存在一定的風險。首先，財務負責人要履行多家公司的職責，必須非常重視時間管理，及時處理財務問題，否則將影響公司的正常運作；其次，一個人掛多個公司的財務負責人，還可能出現利益沖突問題，會出現如涉稅漏洞、財務洗錢方面的問題，以及重復購買及分包問題等。

因此，如果有人擔任多家公司的財務負責人，既要提高效率，又要注意避免風險。財務負責人應注意保護客戶信息，尤其是金融客戶信息；要充分遵守各項法律法規，以及防止財務被挪用、逃避稅收等行為；同時，也要定期審計財務收支情況，以便及時發現問題，避免風險滋生。

此外，還可以引入第三方財務書記處，由此保證完成財務工作的一致性，以及及時關注財務狀況，更進一步降低風險，提高管理效率，并有助于拓展業務。

總之，一個人可以掛多家公司的財務負責人，但要相對應的認真審慎，同時注重及時關注財務狀況，勤于審計，加強時間管理，以確保安全和有效運營公司的財務管理事務。