付款交單和承兌交單是市場交易中最常見的兩種交易類型，其風險也不同。

付款交單是指買家通過支付款項購買貨物的交易，是買家對賣家的付款交易。由于買家付款可能有多種方式，所以付款交單的風險也不盡相同。一般來說，付款交易較低的風險有：貨到付款、現金付款、網上付款。其風險較高的付款方式有：轉賬付款、支票付款等。

而承兌交單則是指買方先支付部分貨款，然后依賴賣方的承諾和協議在未來支付全部貨款的交易。承兌交單的風險是比較高的，因為雙方的承諾有可能沒有落實，買家很可能無法獲得貨物或收到貨款。此外，由于雙方的協議存在約定等因素，承兌交單的風險可以因實際情況而有所不同。

總的來說，付款交單和承兌交單的風險不同，付款交單的風險相對較低，而承兌交單的風險則比較高。如果想盡量減少交易的風險，在進行交易的時候，應當進行充分的考慮和比較，選擇更安全的交易方式。

拓展知識：在交易過程中，投資者可以采用其他的風險降低策略，比如采用美元支付方式，由第三方機構保兌，對大額交易的船艙進行保險等。這些都可以幫助投資者降低交易的風險，從而更好地保護投資者的利益。