未完工的產品在會計科目中通常歸屬于“在建工程”或者“生產在制品”。

在建工程是指企業(yè)為了擴大生產規(guī)模或者改善生產條件，進行的新建、擴建、改建固定資產的過程中，尚未竣工驗收投入使用的工程。在建工程在會計上屬于長期資產，其價值通常包括工程材料費用、人工費用、直接費用以及其他合理分攤的費用。

生產在制品則是指已經開始但尚未完成的生產過程中的產品。這些產品已經投入了原材料、人工和制造費用，但還沒有達到可以銷售的狀態(tài)。生產在制品在會計上屬于流動資產，因為它們最終會被轉化為產品銷售出去，或者用于生產其他產品。

這兩個會計科目的共同點是，它們都代表了企業(yè)的投入，但尚未產生收益。因此，企業(yè)需要對這些資產進行合理的管理和核算，以確保投入的資金能夠得到有效的回報。

拓展知識：在建工程和生產在制品的核算方法有所不同。在建工程的核算通常采用合同法或者完成法。合同法是根據(jù)合同價格進行核算，完成法則是根據(jù)工程完成的程度進行核算。生產在制品的核算則通常采用加權平均法或者先進先出法。加權平均法是將所有的生產成本加在一起，然后除以生產的數(shù)量，得到每個產品的平均成本。先進先出法則是假設先生產的產品先銷售出去，因此先產生的成本先計入成本。