商業承兌匯票貼現是指持票人在匯票到期前，將匯票賣給銀行或其他金融機構，由銀行或其他金融機構支付匯票的面額減去一定的利息后的金額，這種操作就叫做貼現。以下是具體的辦理步驟：

1. 提交申請：持票人需要向銀行或其他金融機構提交貼現申請，申請中需要包含匯票的詳細信息，如匯票的面額、到期日、出票人、承兌人等。

2. 審核匯票：銀行或其他金融機構會對提交的匯票進行審核，主要是查看匯票的真實性和合法性，以及承兌人的信用狀況。

3. 確定貼現率：銀行或其他金融機構會根據市場利率、匯票的到期日、承兌人的信用狀況等因素，確定貼現率。

4. 簽訂貼現合同：雙方在確認貼現率后，會簽訂貼現合同，合同中會詳細列出貼現的金額、貼現率、貼現日、到期日等信息。

5. 支付貼現款：銀行或其他金融機構在簽訂貼現合同后，會立即支付貼現款給持票人。

6. 到期兌付：在匯票到期日，銀行或其他金融機構會向承兌人收取匯票的全額。

以上就是辦理商業承兌匯票貼現的具體步驟，需要注意的是，貼現是一種融資方式，持票人在貼現后，會失去對匯票的所有權，也就無法再次將匯票轉讓給其他人。

拓展知識：商業承兌匯票貼現的風險主要有兩方面，一是承兌人的信用風險，如果承兌人在匯票到期時無法兌付，銀行或其他金融機構就會面臨損失；二是市場利率風險，如果市場利率上升，銀行或其他金融機構在貼現后的收益就會降低。因此，銀行或其他金融機構在進行貼現操作時，需要對這兩方面的風險進行充分的評估和控制。