民間非營利組織的會計原則主要包括以下幾個方面：

1. 資金來源原則：非營利組織的資金主要來源于捐贈、政府補助、會員費等，這些資金的使用應嚴格按照捐贈者或政府的要求進行，不能隨意改變用途。

2. 成本控制原則：非營利組織應嚴格控制成本，盡量降低管理費用，提高資金使用效率。所有的支出都應有明確的用途，不能隨意浪費。

3. 公開透明原則：非營利組織的財務狀況應向社會公開，接受社會的監督。包括資金的來源、使用情況、財務報表等，都應定期公開，以增加公眾的信任度。

4. 預算管理原則：非營利組織應制定詳細的年度預算，明確各項活動的資金需求，按照預算執行，避免超支。

5. 審計原則：非營利組織的財務報表應接受獨立的審計，以確保財務報告的真實性和準確性。

6. 資產保值增值原則：非營利組織應合理使用和管理資產，避免資產的損失和浪費，盡可能使資產保值甚至增值。

拓展知識：非營利組織的會計制度在國際上有一套比較成熟的標準，即國際公共部門會計準則（IPSAS）。IPSAS是由國際公共部門會計準則委員會（IPSASB）制定的，旨在提高公共部門的財務管理和決策制定能力，提升公眾對公共部門財務狀況的理解和信任。IPSAS已被許多國家和地區的政府和非營利組織采用。