完工百分比法確認收入的公式是：確認收入 = 合同總價 * 已完成工作的百分比。

完工百分比法是一種長期合同收入確認的方法，主要用于建筑、工程、軟件開發等行業。這種方法的核心思想是，隨著工作的進行，收入也應當逐步確認。這樣可以更準確地反映企業的經營狀況，避免因為合同收入在一期內全數確認，導致收入的波動過大。

在實際操作中，已完成工作的百分比通常有兩種計算方法：一種是以已發生的成本占預計總成本的比例來計算，另一種是以已完成的工作量占預計總工作量的比例來計算。無論采用哪種方法，都需要企業對未來的成本或工作量進行預測，因此存在一定的預測風險。

此外，完工百分比法還需要注意以下幾點：首先，如果合同存在重大的不確定性，例如合同可能被取消，或者合同的收入和成本無法可靠地估計，那么應當采用已收款確認收入的方法，而不是完工百分比法。其次，如果合同的收入和成本可以可靠地估計，但是已完成工作的百分比無法可靠地確定，那么應當采用成本恢復法確認收入，即只有當收入超過已發生的成本時，才確認超出部分的收入。

拓展知識：完工百分比法是按照工程進度確認收入的一種方法，與之相對的是完工后法。完工后法是在工程完工后，一次性確認所有的收入和成本。這種方法的優點是計算簡單，不需要對未來進行預測，但是缺點是不能及時反映企業的經營狀況，可能導致收入的波動過大。