當監事侵犯公司利益時，應該立即采取行動以防止進一步的損失。以下是處理此類情況的步驟：

首先，應立即停止監事的權力。如果監事正在進行可能損害公司利益的行為，應立即停止他的權力，防止進一步的損失。

其次，應進行內部調查。公司應立即進行內部調查，以確定監事是否真的侵犯了公司的利益。這可能包括查看財務記錄，訪問電子郵件和其他通信，以及與員工進行訪談。

第三，如果調查結果顯示監事確實侵犯了公司的利益，應立即采取法律行動。這可能包括向法院提起訴訟，要求賠償損失，或者在某些情況下，可能需要報告給執法機構。

第四，公司應該考慮是否需要改變其內部控制和監督程序，以防止類似的情況再次發生。這可能包括增加對監事的監督，改變財務報告的程序，或者提高員工對公司政策和程序的了解。

最后，公司應該向所有相關的利益相關者報告這個問題，包括股東、員工和客戶。這將有助于恢復公司的聲譽，并確保所有人都了解公司正在采取的行動。

拓展知識：監事在公司中的角色是監督公司的運營，確保公司的行為符合法律和公司的章程。他們通常被選舉產生，有權查看公司的財務記錄，參與公司的決策，并在必要時對公司的行為提出質疑。然而，他們也有責任保護公司的利益，不得為了個人利益而損害公司的利益。如果他們違反了這個責任，他們可能會面臨法律責任，包括賠償損失和刑事責任。