項目人員購買保險應該計入人力資源成本。人力資源成本是指為了完成項目任務，需要投入的人力資源的費用。這包括了員工的薪酬、福利、培訓費用、招聘費用等。其中，員工的保險費用也是人力資源成本的一部分。

首先，保險費用是員工福利的一部分。為了保障員工的權益，企業通常會為員工購買各種保險，如醫療保險、意外傷害保險、養老保險等。這些保險費用是企業必須承擔的，因此應該計入人力資源成本。

其次，保險費用也是企業風險管理的一部分。通過購買保險，企業可以將一部分風險轉嫁給保險公司，從而降低因員工意外傷害或疾病等風險帶來的損失。因此，保險費用也可以看作是風險管理成本。

最后，保險費用還可以看作是企業對員工的投資。通過購買保險，企業可以提高員工的滿意度和忠誠度，從而提高員工的工作效率和企業的競爭力。因此，保險費用也可以看作是企業的投資成本。

拓展知識：在項目管理中，成本管理是非常重要的一部分。成本管理包括成本估算、成本預算、成本控制等環節。在成本估算中，需要考慮所有可能產生的成本，包括直接成本和間接成本，以及固定成本和變動成本。在成本預算中，需要根據成本估算結果，制定出合理的成本預算。在成本控制中，需要通過各種手段，如成本削減、效率提升等，來控制成本的增長。