匯兌損益是指在商業交易過程中由于外幣收付的貨幣價值的變動所造成的收入和費用的變化，從而帶來的期末資產負債表總額的變動，即期末資產負債表中的匯兌損益。匯兌損益產生的原因主要是由于報告期內外匯兌換率的變動，由于外匯兌換率變動時，會對公司的收入和費用造成影響，從而導致匯兌損益的產生。

會計處理原則上，匯兌損益的處理應根據相關的會計準則，對財務報表上的一切匯兌損益都要進行正確并及時的披露和處理。一般情況下，匯兌損益只考慮在貨幣賬戶和應收賬款的兌換過程中所產生的匯兌損益，其余匯兌損益都不進行處理。根據國家的法規規定，公司在期末結賬時，應把外匯兌換影響到的收入和費用等的變動都列入匯兌損益核算，并根據期貨交易產生的匯兌損益，以及非期貨交易產生的匯兌損益，分開顯示計入損益表的費用科目，并列入其它收入項或者費用項中核算。

此外，根據會計準則，匯兌損益只計算在貨幣賬戶和應收賬款的兌換過程中所產生的差價，而不在于非貨幣賬戶、應收賬款和債務的兌換過程中所產生的匯兌差價處理。與貨幣賬戶、應收賬款等相關的匯兌損益，都要按照當前稅收法規計入匯兌損益，并根據會計準則計入本期損益中成本計提。

拓展知識：匯兌損益在實際計算過程中，企業需要根據外匯兌換率的變動情況，對其在外國受收款項、應付款項以及在境外投資所帶來的收益融資成本等做出及時準確的計價匯算。同時，也要根據相關的會計準則，對財務報表上的一切匯兌損益都要進行及時的披露和處理，以期確保財務報表的可靠性和真實性。