是的，往來款對沖其他應收款和其他應付款是可以的。對沖的方式可以是自動的或者是手動的，自動的方式比較常見，可以設置好預期客戶應收、應付的金額，財務系統會自動計算并完成自動對沖。

而手動的方式則需要人工控制，也就是需要根據實際的業務情況靈活操作，先將客戶的應收款和應付款分別入賬，然后再將它們沖抵，這樣就完成了對沖。

往來款對沖其他應收款和其他應付款可以有效的抑制資金滯留，防止因客戶應收和應付款的滯留而影響收支平衡，可以準確的記錄各項成本與收入情況，并可以有效的保證公司的財務安全及有效的優化收支比率。

拓展知識:其他款項沖抵的一種重要運用方式，就是以客戶應收款和客戶應付款進行對沖。其原理是：因為客戶或供應商存在應收或應付款項，為了把這些應收和應付款項抵銷，而并不需要進行實際支付，因此可以使用其他款項直接進行沖抵，避免產生額外的中間費用，從而使財務狀況更加完整和精確。