在會計中，餐飲收到的收入通常記入“營業收入”科目。這是因為餐飲業的主要業務就是提供食品和飲料服務，因此，從這項業務中獲得的收入就是營業收入。具體來說，當顧客支付餐費時，會計會將這筆款項記入“應收賬款”或“銀行存款”科目，同時在“營業收入”科目中記入相應的收入。

在實際操作中，餐飲業的營業收入可能會細分為多個子科目，以便更準確地反映各項業務的收入情況。例如，可以將營業收入分為“餐飲收入”、“酒水收入”、“包房收入”等科目，這樣就可以清楚地看到各項業務的收入情況，有助于企業進行經營決策。

此外，餐飲業還可能有一些非營業收入，例如投資收益、租金收入等，這些收入會記入相應的非營業收入科目。

拓展知識：在會計中，收入和收款是兩個不同的概念。收入是指企業在經營活動中獲得的經濟利益，而收款則是指企業實際收到的現金或等價物。例如，當顧客使用信用卡支付餐費時，雖然企業已經提供了服務并獲得了收入，但可能還沒有實際收到款項，這時就需要在“應收賬款”科目中記賬。只有當企業實際收到款項時，才會在“銀行存款”或其他現金等價物科目中記賬。這種區分有助于企業更準確地了解其財務狀況。