外貿(mào)企業(yè)的會計工作主要包括以下幾個步驟：

1. 建立會計體系：首先，外貿(mào)企業(yè)需要建立一套完整的會計體系，包括會計政策、會計制度、會計程序等。這套體系應符合國家的會計法規(guī)，同時也要適應企業(yè)的實際運營情況。

2. 記賬：外貿(mào)企業(yè)的會計人員需要對企業(yè)的經(jīng)濟活動進行詳細的記錄，包括收入、支出、資產(chǎn)、負債等。這些記錄應該準確、完整，以便于企業(yè)進行財務分析和決策。

3. 出具財務報表：根據(jù)企業(yè)的會計記錄，會計人員需要定期出具財務報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等。這些報表可以幫助企業(yè)了解自身的財務狀況，同時也是向外部投資者、債權人、政府等報告企業(yè)經(jīng)營情況的重要工具。

4. 進行財務分析：會計人員還需要對企業(yè)的財務報表進行分析，以評估企業(yè)的經(jīng)營效果、財務狀況、償債能力等。這些分析結果可以為企業(yè)的決策提供重要依據(jù)。

5. 完成稅務申報：外貿(mào)企業(yè)需要按照國家的稅法規(guī)定，定期向稅務部門申報并繳納各種稅費。會計人員需要準確計算企業(yè)應繳的稅款，同時也要合理利用各種稅收優(yōu)惠政策，以降低企業(yè)的稅收負擔。

拓展知識：外貿(mào)企業(yè)在做賬時，還需要特別注意外匯管理。由于外貿(mào)企業(yè)的業(yè)務涉及到外匯收支，因此需要按照國家的外匯管理規(guī)定，對外匯收支進行記錄和報告。同時，由于外匯匯率的波動可能會對企業(yè)的財務狀況產(chǎn)生影響，因此會計人員還需要對外匯匯率的變動進行合理的會計處理。