開具增值稅專用發票，通常被稱為開專票，是指納稅人在購銷行為中，按照國家稅務總局的規定，由銷售方向購買方開具的一種證明銷售方已交納增值稅或者購買方有權進行進項稅額抵扣的憑證。開專票的目的是為了保證增值稅的正常征收，防止偷稅漏稅行為。

開專票并不一定要求公對公轉賬。公對公轉賬是指企業之間的轉賬行為，這種轉賬行為的特點是轉賬雙方都是企業賬戶，而且轉賬的款項都是用于企業的經營活動。公對公轉賬的優點是可以提供詳細的轉賬記錄，有利于企業進行財務管理和審計。

然而，開專票并不一定要求公對公轉賬。根據我國的稅法規定，只要購買方和銷售方都是納稅人，銷售方就可以為購買方開具增值稅專用發票。換句話說，只要購買方和銷售方都有納稅義務，就可以開具增值稅專用發票，無論他們之間的交易是通過公對公轉賬，還是通過其他方式進行。

拓展知識：增值稅專用發票和增值稅普通發票的區別。增值稅專用發票和增值稅普通發票都是增值稅發票的一種，但是它們之間有一些重要的區別。首先，增值稅專用發票可以用于進項稅額的抵扣，而增值稅普通發票不能用于進項稅額的抵扣。其次，增值稅專用發票的開具條件比增值稅普通發票的開具條件更嚴格，需要購買方和銷售方都是納稅人，并且需要銷售方向稅務機關申請開具增值稅專用發票的資格。最后，增值稅專用發票的開具和使用都需要遵守稅務機關的相關規定，否則可能會被視為違法行為。