利潤額是一個企業在一定時期內通過銷售商品或提供服務所獲得的收入，減去生產商品或提供服務所發生的全部成本和費用后的剩余部分。它是衡量企業經營效益的重要指標之一。

計算利潤額的公式為：利潤額 = 總收入 - 總成本。

其中，總收入是指企業在一定時期內通過銷售商品或提供服務所獲得的全部收入，包括銷售收入、投資收入、其他業務收入等。

總成本是指企業在生產商品或提供服務過程中所發生的全部成本和費用，包括生產成本、銷售費用、管理費用、財務費用等。

例如，一個企業在一年內的總收入為1000萬元，其中銷售收入為800萬元，投資收入為100萬元，其他業務收入為100萬元。在這一年內，企業的生產成本為500萬元，銷售費用為100萬元，管理費用為50萬元，財務費用為50萬元。那么，這個企業在這一年內的利潤額為：1000萬元 - (500萬元 + 100萬元 + 50萬元 + 50萬元) = 300萬元。

拓展知識：利潤額和利潤率是兩個不同的概念。利潤額是企業在一定時期內的實際盈利情況，而利潤率是企業在一定時期內的盈利能力。利潤率的計算公式為：利潤率 = 利潤額 / 總收入 * 100%。例如，上述企業的利潤率為：300萬元 / 1000萬元 * 100% = 30%。這意味著，企業每獲得100萬元的收入，就能實現30萬元的利潤。