首先，我們需要明確一點，會計并沒有硬性的年齡限制。無論是在國內還是國外，只要具備相關的專業知識和技能，都可以從事會計工作。然而，一些企業在招聘會計人員時，可能會傾向于選擇年齡在35歲以下的應聘者，這主要是基于以下幾個原因：

首先，會計工作需要較強的學習能力和適應能力。會計準則和稅法等相關法規經常會有所變動，會計人員需要及時學習和掌握這些新的知識。而年輕人通常學習能力較強，適應性較好，更能滿足這一要求。

其次，會計工作需要較高的精力和耐心。會計人員需要處理大量的數據和文件，需要有足夠的精力和耐心去仔細核對和處理。而年輕人通常精力充沛，耐心也較好，更能勝任這一工作。

再次，會計工作需要較強的責任心和誠信度。會計人員是企業財務的守門人，需要有高度的責任心和誠信度。而年輕人通常更易于接受新的價值觀和規范，更能滿足這一要求。

然而，這并不意味著年齡超過35歲的人就不能從事會計工作。只要具備相關的專業知識和技能，有足夠的學習能力和適應能力，有足夠的精力和耐心，有高度的責任心和誠信度，任何年齡的人都可以成為優秀的會計人員。

拓展知識：在國際上，會計人員需要通過專業的考試，如美國的CPA（注冊會計師）考試，英國的ACCA（特許公認會計師）考試等，才能獲得從事會計工作的資格。這些考試不僅考察應試者的專業知識，還考察其分析問題和解決問題的能力，以及其職業道德和責任心。因此，通過這些考試的會計人員，無論年齡大小，都是具有高度專業素養的人才。