盈余公積是公司在分配利潤時，除去稅后利潤、法定公積金、福利公積金和提取的各種備用金后，剩余的部分。這部分資金主要用于補充公司的營運資金，提高公司的財務穩定性和償債能力。

盈余公積的處理主要有以下幾種方式：

1. 轉增資本：公司可以將盈余公積轉化為注冊資本，增加公司的股本，提高公司的凈資產。這種方式可以提高公司的信譽，吸引更多的投資者。

2. 分配股利：公司也可以將盈余公積用于分配股利，提高股東的收益。這種方式可以提高公司的吸引力，吸引更多的投資者。

3. 補充流動資金：公司可以將盈余公積用于補充流動資金，提高公司的營運能力。這種方式可以提高公司的經營效率，提高公司的盈利能力。

4. 提取專項公積：公司可以將盈余公積用于提取專項公積，如開發公積、擴大再生產公積等，用于公司的特定項目或者擴大再生產。

5. 清算時用于償還債務：如果公司清算，盈余公積可以用于償還公司的債務。這種方式可以保護債權人的利益，減少公司的財務風險。

拓展知識：盈余公積的提取和使用必須遵守相關的法律法規，如《公司法》等。在中國，公司必須按照《公司法》的規定，每年提取不少于10%的利潤用于公積金，直到公積金的總額達到注冊資本的50%。公積金可以用于彌補虧損，或者增加注冊資本，或者分配給股東。但是，公積金不能用于分配給公司的職工和管理人員。