會計是一種記錄、分類、總結和報告財務信息的系統，這些信息對投資者、管理者、政府機構等決策者非常重要。會計的基礎知識包括會計的基本概念、會計的基本方法和會計的基本原則。

首先，會計的基本概念包括資產、負債、所有者權益、收入和費用等。資產是企業擁有的經濟資源，負債是企業需要償還的債務，所有者權益是企業所有者在企業中的權益，收入是企業在經營活動中獲得的經濟利益，費用是企業在經營活動中消耗的經濟資源。

其次，會計的基本方法包括記賬法、復式記賬法和會計分錄法。記賬法是記錄企業經濟活動的方法，復式記賬法是一種在借方和貸方同時記錄經濟活動的方法，會計分錄法是一種將經濟活動分解為借方和貸方的方法。

最后，會計的基本原則包括會計期間原則、收入確認原則、費用配比原則和歷史成本原則。會計期間原則是指企業應在一定的會計期間內進行財務報告，收入確認原則是指企業應在收入實現時進行確認，費用配比原則是指企業應將費用與相應的收入進行配比，歷史成本原則是指企業應以購買或生產資產時的成本為基礎進行計量。

拓展知識：會計信息系統是一種用于收集、存儲和處理財務和會計數據的系統，以便企業的決策者可以做出更好的決策。會計信息系統的主要組成部分包括人、程序和技術。人是使用會計信息系統的人，程序是用于處理數據的程序，技術是用于存儲和傳輸數據的技術。會計信息系統的主要功能包括記錄、分類、總結和報告財務信息，以及提供決策支持。