個體工商戶要開具增值稅專用發票（通常稱為專票），需要滿足一定的條件并遵循相關的流程：

1. 登記為增值稅一般納稅人：個體工商戶首先需要向當地稅務機關申請登記為增值稅一般納稅人，因為只有增值稅一般納稅人才有資格開具增值稅專用發票。這通常需要滿足一定的年銷售額標準，并提供相關的財務資料進行審核。

2. 購買發票：一旦成為增值稅一般納稅人，個體工商戶可以向稅務機關申請購買增值稅專用發票。這通常需要提供營業執照、稅務登記證、一般納稅人資格證書等相關文件。

3. 開具發票：在銷售商品或提供應稅服務時，個體工商戶可以使用稅控系統開具增值稅專用發票。發票上需要填寫買方的名稱、納稅人識別號、地址、電話、開戶行及賬號等信息，并且要注明銷售的商品或服務名稱、數量、單價、金額等內容。

4. 發票認證：買方在收到增值稅專用發票后，需要在規定的時間內進行發票認證，以便于在其稅務申報中抵扣相應的進項稅額。

5. 稅務申報：個體工商戶在開具增值稅專用發票后，需要按時進行增值稅的申報和繳納。

拓展知識：

增值稅專用發票不僅是一種購銷雙方交易的憑證，也是企業或個體工商戶用于稅務申報的重要依據。專票的開具和使用受到嚴格的稅法規定，任何虛開、偽造或濫用增值稅專用發票的行為都將受到法律的嚴厲處罰。因此，個體工商戶在開具和管理增值稅專用發票時，必須遵守稅法規定，確保發票的真實性和合法性。