個體戶核定個人所得稅通常遵循以下步驟：

1. 確定應稅所得額：個體戶需要根據其經營活動的實際收入減去成本、費用以及依法可以扣除的項目，計算出應稅所得額。

2. 選擇納稅方式：個體戶可以選擇簡易征收方式或查賬征收方式。簡易征收方式適用于小規模納稅人，稅率較低，計算簡便；查賬征收方式則要求個體戶提供詳細的賬目記錄，適用于規模較大的個體戶。

3. 應用稅率：個體戶的個人所得稅稅率根據其所得額的不同而有所差異。中國個人所得稅采用超額累進稅率，稅率從5%至45%不等。

4. 計算應納稅額：將應稅所得額乘以相應的稅率，并減去速算扣除數，得出應納稅額。

5. 申報納稅：個體戶需要在規定的時間內向稅務機關申報納稅，通常是每月或每季度進行一次。

6. 繳納稅款：根據申報的應納稅額，個體戶需在規定的期限內繳納個人所得稅。

拓展知識：

個體戶在中國的稅務管理中，除了個人所得稅外，還可能涉及到增值稅、城市維護建設稅、教育費附加、地方教育附加和印花稅等稅種。增值稅是對銷售商品或提供勞務的增值額征收的稅，個體戶作為增值稅納稅人，需要按照規定的稅率繳納增值稅。城市維護建設稅、教育費附加和地方教育附加是附加在增值稅、消費稅和營業稅上的稅種，印花稅則是對簽訂或者接受特定經濟合同書證征收的稅。個體戶在經營過程中需要注意各種稅收政策，合理安排財務，確保依法納稅。