單位內部食堂怎么做賬?

企業給食堂撥付費用或為食堂購置設施、支付食堂員工工資等,在企業賬上借記"應付職工薪酬--福利費",貸記"銀行存款";

若讓職工負擔部分餐費,企業要先扣減員工飯費,借記"銀行存款",貸記"其他應付款--食堂",轉交員工飯費給食堂,借記"其他應付款--食堂",貸記"銀行存款"

食堂收到企業及員工交納的餐費,計入"伙食收入",日常的各種柴米油鹽及原材料支出計入"伙食成本",其票據入賬要求與不獨立核算的內部食堂相同.

事業單位應當按照下列規定編報財務報表:

(一)事業單位的財務報表由會計報表及其附注構成.會計報表包括資產負債表、收入支出表和財政補助收入支出表.

(二)事業單位的財務報表應當按照月度和年度編制.

(三)事業單位應當根據本制度規定編制并對外提供真實、完整的財務報表.事業單位不得違反本制度規定,隨意改變財務報表的編制基礎、編制依據、編制原則和方法,不得隨意改變本制度規定的財務報表有關數據的會計口徑.

(四)事業單位財務報表應當根據登記完整、核對無誤的賬簿記錄和其他有關資料編制,做到數字真實、計算準確、內容完整、報送及時.

(五)事業單位財務報表應當由單位負責人和主管會計工作的負責人、會計機構負責人(會計主管人員)簽名并蓋章.

餐飲會計內賬怎么做賬?

1、根據原始憑證(報銷單、收據、銀行支出憑證等等)做賬就行了.

成本包括進的原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)、還有從庫房領用的調料等、只要跟菜品有關的都進成本.

而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等.

2、每天收到的現金做現金日記賬.

1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等),費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發票,基本就這些.

2、購買蔬菜、調料等制作間的用品,根據票據及驗收單入賬

借:原材料.

貸:現金(或銀行存款).

3、根據制作間領料出庫單入賬.

借:營業成本.

貸:原材料.

4、月底將制作間剩余材料盤點,根據盤點表入賬.

借:營業成本(紅字).

貸:原材料(紅字)

5、結轉成本(營業成本本月實際發生數-月末盤點數).

借:本年利潤.

貸:營業成本.

6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月賬中(上月盤點紅字金額數).

借:營業成本.

貸:原材料.

餐飲業繳納的稅金為營業稅,損益=營業銷售額-營業費用(材料工資費用其他雜費等等).

取得營業收入時:

借:現金銀行存款.

貸:主營業務收入.

購買材料支付工資以及其他費用時:

借:營業費用-二級科目.

貸:現金.

月末結轉成本費用時:

借:本年利潤.

貸:營業費用.

月末結轉營業收入:

借:主營業務收入.

貸:本年利潤.

結轉本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤.

貸:利潤分配.

虧損時:

借:利潤分配.

貸:本年利潤.

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