追征期是指對于不繳稅或少繳稅的納稅人，為便于查明其應(yīng)繳稅款的種類、數(shù)額等，應(yīng)當設(shè)立的特定時期，由主管稅務(wù)機關(guān)采取強制性的行政處罰措施，以追繳未繳稅款。

一般來說，追征期應(yīng)當由主管稅務(wù)機關(guān)根據(jù)不繳稅或少繳稅的納稅人的實際情況，結(jié)合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，作出決定。

因此，確定追征期的具體步驟包括以下幾步：

（1）確定屬于不繳稅或少繳稅的范圍，對于有關(guān)企業(yè)、單位或個人，應(yīng)當明確其所屬的稅種、應(yīng)納金額等；

（2）根據(jù)不繳或少繳稅款的實際情況，結(jié)合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，綜合考慮其原因，確定追征期的期間；

（3）繳納后續(xù)稅款時，可能會出現(xiàn)超繳稅款的情況，這種情況下，應(yīng)當根據(jù)規(guī)定向原稅收當局辦理退稅手續(xù)；

（4）繳納后續(xù)稅款時，可能會出現(xiàn)未繳及時的情況，這種情況下，應(yīng)當根據(jù)規(guī)定，向原稅收當局辦理稅款滯納金的繳納手續(xù)。

此外，認定非正常戶及其他稅源的追征期應(yīng)當根據(jù)實際情況，結(jié)合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，作出決定，具體期限、稅種、應(yīng)繳稅款等，由主管稅務(wù)機關(guān)給予確定。

拓展知識：

有關(guān)稅收行政處罰，其依據(jù)是《中華人民共和國行政處罰法》及稅收行政處罰實施條例（國務(wù)院令第336號）等法律、法規(guī)。具體來說，行政處罰的手段有罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、取消納稅資格、暫扣或者吊銷營業(yè)執(zhí)照等。