建筑業甲供與清包工都是建筑施工中所需要的必要角色，同時二者又有本質的區別，以下將詳細介紹兩者的區別。

首先，在權威法律角度上，甲供與清包工是不同的職位，甲供工負責提供建筑施工所需的材料、設備、人工等，是施工方的一部分；而清包工則作為一般承包商，負責對施工質量、進度等全面負責。

其次，從責任角度上來看，甲供工只負責提供建筑施工所需的材料、設備、人工等，而清包工則全面負責施工的質量與進度，并且負有違約責任。

此外，從經濟角度來看，甲供工提供的材料、設備、人工等是與建筑業主簽訂的合同費用，其費用與施工的進度和質量無關；而清包工的服務價格與施工質量有關，以施工后的質量作為結算評定標準。

從以上分析可以看出，建筑業甲供與清包工是不同的職責，前者只負責材料、設備、人工等的購買，而后者則全面的負責施工的質量與進度。因此，建筑施工中表現出的質量問題，可以通過清包工負責進行全面質量把關，確保施工質量，避免質量風險。

拓展知識：除此之外，在建筑施工中還有所謂的施工總承包，施工總承包將與業主簽訂一份合同，將甲供和清包工的職責劃分到同一企業，對項目質量全面負責，被視為建筑施工中新的模式。