期末盤點存貨和報表相差很大調賬的流程如下：

一、首先進行庫存盤點，確認實物庫存數量和賬面上的數量是否一致；

二、如有差異，需要根據實物盤點的數量和賬面上的數量，來確認期末庫存的數量；

三、然后根據實物的盤點數量和期末庫存的數量，確定期末盤點的金額；

四、最后根據期末盤點的金額，對期末存貨相關的賬面數量和金額作出調整，完成期末盤點存貨和報表的調賬工作。

期末盤點存貨和報表調賬是企業期末結賬的重要環節，它能夠反映出一個企業期末存貨的真實數量和金額，從而有效核算企業財務收支狀況和經營成果。企業必須加強期末盤存工作，確保賬面上的存貨數量和金額與實物貨物的數量和金額保持一致，有效控制企業資金的流動，并反映公司的實際財務收支狀況及經營成果。

拓展知識：

調賬還可以用于調整企業結賬期內發生的差異，及發現影響企業財務報表計量的其他類型的差異。調賬的范圍包括資產、負債、所有者權益以及損益等，有時會調整其他差異。具體的調賬方式可以是通過金額的更合理的調整來消除差異，也可以是通過更正賬戶的余額，重新登記影響企業財務狀況的各個賬戶，來調整企業結賬期的財務報表。