房地產企業籌建期間費用的會計處理應當符合會計準則，以防止費用帶來的財務風險。

具體而言，籌建期間的費用應當按照當期項目的現實情況綜合考慮，包括項目的進度、預計的投資和經濟效益等。當項目進度開始以較大步伐前進，房地產企業就要把籌建期間的費用審慎收取，防止出現費用核算不清、費用沒有及時收到而造成資金損失等情況。

而在結算籌建期間的費用時，要根據項目的具體形勢采取不同的辦法，比如，在項目的早期階段，可以先將費用報銷給承建單位；在項目中后期階段，則應當支付盡可能小的報銷款，并要求承建單位按照不同的支出項目和時間順序結算報銷款。

此外，籌建期間費用的會計處理還要嚴格按照國家規定來實施，以保證財務審計的準確性和可行性。要做好財務管理，還必須保證財務會計信息的及時更新，從而保證財務數據的準確性。

總之，籌建期間的費用會計處理必須遵循會計準則，要求準確、合理、及時，并嚴格遵守國家規定，以確保財務報銷的準確性和安全性。

拓展知識：在籌建期間，會計人員還有必要關注無形資產及其相關支出的核算與折舊問題，以便準確計算各個項目的經濟效益和市場價值等。