一次還本付息的債券是指債券發行人在債券到期時一次性償還本金和利息的債券。這種債券的核算方法主要包括以下幾個步驟：

首先，確定債券的面值和利率。債券的面值通常是債券的發行價格，而利率則是債券的年利率。例如，如果一張債券的面值是1000元，年利率是5%，那么債券的年利息就是50元。

其次，計算債券的利息。債券的利息是根據債券的面值和利率計算的。例如，如果一張債券的面值是1000元，年利率是5%，那么債券的年利息就是50元。

然后，記錄債券的發行。債券的發行通常會在債券的賬面上記錄，包括債券的面值、利率和到期日期等信息。

接下來，記錄債券的利息支付。每當債券的利息支付日期到來時，就需要在賬面上記錄債券的利息支付。

最后，記錄債券的本金償還。當債券到期時，債券發行人需要一次性償還債券的本金。這時，就需要在賬面上記錄債券的本金償還。

拓展知識：在債券的核算過程中，還需要注意債券的折現和溢價。如果債券的發行價格低于面值，那么債券就是以折價發行的；如果債券的發行價格高于面值，那么債券就是以溢價發行的。折價和溢價的部分在債券的存續期間需要逐期攤銷，這也是債券核算的一部分。