共同經營和合營企業是兩種不同的商業模式，它們在結構、管理和風險分擔等方面有所不同。

首先，從結構上看，共同經營是兩個或多個獨立的企業共享資源，以實現某個特定的商業目標。這些企業保持各自的獨立性，但在共同經營的項目上共享收益和風險。例如，兩個公司可能會共同開發一個新產品，或者共同進入一個新市場。共同經營的形式可以非常靈活，可以是合同形式，也可以是新成立的企業。

相比之下，合營企業是一種更為正式的商業結構，通常涉及到創建一個新的法人實體。這個新的實體由兩個或多個母公司共同擁有，并且共享其收益和風險。合營企業的管理通常由母公司共同決定，而且需要遵守更為嚴格的法規。

其次，從管理上看，共同經營的管理通常更為靈活，因為它不需要創建新的法人實體。各方可以根據自己的需求和能力，自由地決定如何分配資源和責任。而合營企業的管理則需要遵守更為嚴格的法規，包括公司治理、財務報告和稅務等。

最后，從風險分擔上看，共同經營的風險通常由各方根據其在項目中的投入來分擔，而合營企業的風險則由母公司共同承擔。這意味著，如果合營企業失敗，母公司可能會損失其在合營企業中的全部投資。

拓展知識：在國際商業中，合營企業是一種常見的模式，特別是在那些對外資有限制的國家和地區。通過與當地企業建立合營企業，外國公司可以進入這些市場，同時遵守當地的法規。例如，許多外國汽車制造商在中國都是通過與當地企業建立合營企業的方式，來生產和銷售汽車。