盈利和虧損的計算公式是基于公司的收入和支出的。盈利，也被稱為凈利潤，是公司在一定期間內的總收入減去總支出后的剩余金額。虧損則是當公司的總支出超過總收入時發生的。

盈利的計算公式為：盈利 = 總收入 - 總支出

其中，總收入包括公司通過銷售產品或提供服務所獲得的所有收入。總支出則包括公司在生產產品或提供服務過程中的所有成本和費用，如原材料成本、人工成本、租金、稅費等。

虧損的計算公式為：虧損 = 總支出 - 總收入

如果公司的總支出超過總收入，那么公司就會產生虧損。這意味著公司在一定期間內的運營活動沒有產生足夠的收入來覆蓋其成本和費用。

需要注意的是，盈利和虧損只是公司財務狀況的一部分，不能完全反映公司的經營狀況。例如，一家公司可能在某一期間內產生了盈利，但如果其現金流量不足以支持其運營活動，那么該公司可能仍然面臨財務困難。

拓展知識：盈利和虧損的計算是財務分析的重要部分，但除此之外，還有許多其他的財務指標可以用來評估公司的經營狀況，如毛利率、凈利率、營業利潤率、資產回報率等。這些指標可以幫助投資者和管理者更全面、更深入地了解公司的財務狀況和經營效率。