餐飲業試菜費用怎么入賬

答：按照新的會計準則，沒有“營業費用”科目，而是以“銷售費用”代替他。在一級科目下，企業可以根據自己的需要，設置二級科目，即你可以設置“銷售費用-試菜費”科目。

餐飲部員工專門到外面試餐試菜,開回來的餐飲發票是不應該計入招待費用的，而是作為“試菜費”入賬，在所得稅前全額扣除。

所以分錄可以這樣寫：

借：銷售費用--試菜費

貸：銀行存款

營業費用屬于什么科目?

一般工業企業，或說制造業，會設三個費用科目，一個是生產車間的制造費用，這個要記入生產成本

第二個是銷售部門的費用要設置銷售費用，第三個是管理費用。

對于服務業來說，其生產的過程就是銷售的過程，也就是說，他的業務部門和銷售部門重合，所以對于他的業務部門來說，發生的費用相當于制造業的制造費用和銷售費用，為了與工業企業計入成本的制造費用和銷售部門的銷售費用區別，在服務行業內，業務部門發生的費用用營業費用科目來歸集核算。

其本質屬于損益類科目

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