酒店會計的主要經濟業務核算有哪些
一、本企業的會計核算工作應當符合中華人民共和國有關法律、法規和本制度的規定。
二、企業的會計核算應當劃分會計期間(月、季、年)。
三、企業的會計核算工作應當以實際發生的經濟業務為依據,做到記錄準確,內容完整,方法正確,手續齊備,符合時限。
四、本企業根據權責發生制的原則記帳。凡是本期已經實現的收入和已經發生的費用,不論款項是否在本期收回,都應當作為本期的收入和費用入帳;凡是不屬于本期的收入和費用,即使款項已在本期收付,也不應作為本期的收入和費用處理。
五、企業收入和費用的計算應當相互配合。同一會計期間所取得的收入以及與其相關聯的成本、費用,應當在同一會計期間登記入帳。
六、企業的財產應當按照實際成本核算。除另有規定者外,企業不得自行調整財產的帳面價值。
七、企業應當劃分資本支出和收益支出的界限。支出的效益及于一個以上(不含一個)會計年度的,應當作為資本支出;支出的效益僅及于本會計年度的,應當作為收益支出。
八、企業的會計核算方法,前后各期應當一致,不得隨意變更。如果有必要變更,一般應當自新的會計年度開始時變更,并在變更年度的會計報告中予以說明。

酒店里做會計主要做什么工作?
1、每日營業收入傳票的編制
編制收入傳票的依據是每日銷售總結報告表和試算平衡表 收入憑證的編制方法是: A借:應收帳款——客帳
應收帳款——街帳——明細
應收帳款——團隊
銀行存款
貸:營業收入
應付帳—電話費
2、街帳、客帳分配表統計
街帳、客帳包含外單位宴會掛帳、員工私人帳、優惠卡及應回而未回帳單等內容,收入核數員每天要填寫街帳、客帳統計表,進行分配。及時準備將費用記錄到每一帳戶中。作到日清月結,為月末填寫街帳、客帳匯總表做準備。
3、客人清算應收款后帳務處理
客人接到賓館催款通知后,規定在30天之內向賓館結算應收帳款。當客人付款時,賓館應開正式收據呈交客人,作為結算憑證。收入核數員便根據客人付款內容及金額,每天進行帳務處理:在編制記帳憑證前,首先查明該公司帳號、帳項參考號碼及付款內容,并填寫在每日現金收入記錄表中。
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