機關事業單位退休職工的職業年金是指在基本養老保險之外，由單位和個人共同繳費形成的補充養老保險。職業年金的發放通常遵循以下流程：

1. 繳費：在職工工作期間，單位和個人按照規定比例繳納職業年金。單位繳費部分一般不低于職工工資總額的8%，個人繳費部分則根據具體政策規定執行。

2. 賬戶管理：職業年金繳費進入個人賬戶，并由專門的養老金管理機構進行投資運營，以保值增值。

3. 退休審批：職工退休時，需向所在單位或社會保險經辦機構提交退休申請，并提供相關證明材料。

4. 確定發放方式：職業年金的發放方式通常有一次性領取和分期領取兩種。具體選擇哪種方式，由退休職工根據個人意愿和相關政策規定決定。

5. 發放：職業年金的發放通常由社會保險經辦機構或者委托的金融機構負責，與基本養老金一同發放到退休職工的個人賬戶中。

拓展知識：

職業年金制度是我國養老保險體系的重要組成部分，它的建立旨在進一步完善養老保險體系，提高退休人員的養老保障水平。職業年金制度的實施有助于調動機關事業單位職工的積極性，增強其對未來養老生活的信心。同時，職業年金的投資運營也有助于擴大資本市場的資金來源，促進經濟的健康發展。隨著我國人口老齡化的加劇，職業年金制度的作用將越來越重要。