在線課堂里的酒店實操，時面講到的成本核算，說的什么倒擠法？什么假出庫？假入庫？怎么理解？

答： 倒擠法又叫實地盤存制，它是期末通過實物盤點，確定存貨的結(jié)余數(shù)量，并據(jù)以計算期末存貨成本和本期存貨發(fā)出（銷售或耗用）成本的一種方法。由于平時帳上只記增加數(shù)，不記減少數(shù)，期末根據(jù)實地盤點確定結(jié)存數(shù)再倒擠出存貨減少成本，假出庫？假入庫？會計上沒有這種做法，只有暫估入庫，就是發(fā)票還沒到，貨已到，為了使出庫成本接近真實的一種做法

酒店和餐飲的庫存都是倒擠嗎，

答： 對的，因為這些行業(yè)你直接買進(jìn)廚房的那一些蔬菜呀，肉之類的，他沒辦法去進(jìn)行盤點，他都是按照倒擠的方法來計算。

報考2022年中級會計職稱對學(xué)歷有什么要求？

答： 報名中級資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

餐飲業(yè)假入庫盤點的是哪個部分

答： 結(jié)轉(zhuǎn)成本部分